Cele mai populare arome de tort de nuntă, potrivit experților cofetari

Cele mai populare arome de tort de nuntă, potrivit experților cofetari

Dacă ați ales să serviți tort la nunta dvs., există câteva detalii cheie pe care va trebui să le decideți înainte de ziua cea mare. Găsirea cofetarului ideal pentru a vă face dulce ziua nunții este un prim pas important. Și, bineînțeles, veți dori să analizați cât de mare este tortul de care aveți nevoie și să alegeți cel mai impresionant design. Ultima piesă importantă din puzzle? Alegerea aromei tortului de nuntă.

Selectarea aromei tortului de nuntă constă în găsirea unui echilibru între ceea ce ți-ar plăcea ție și partenerului tău, împreună cu ceea ce ai vrea să împarți cu invitații tăi. Și în timp ce rămânerea unui tort de vanilie atemporal cu glazură de vanilie este un pariu sigur, există o mulțime de alte opțiuni de arome populare de luat în considerare.

Multe cupluri caută favoritele mulțimii, dar selectează profiluri de arome care duc clasicii la un nivel superior. Și mulți alți brutari spun că cuplurile devin mai aventuroase. Obișnuiam să aud îngrijorări legate de anumite arome care nu sunt potrivite pentru un tort de nuntă, dar acum clienții privesc tortul ca pe un alt domeniu în care își pot surprinde și încânta oaspeții.

Sunteți gata să găsiți inspirație pentru aroma perfectă a tortului de nuntă? Am rugat brutari experți să ne împărtășească totul despre aromele de top pe care le cer cuplurile lor.

Tort cu vanilie

ffbbae34

Au trecut demult vremurile în care “vanilie” era sinonim cu “plictisitor” Prăjiturile cu vanilie sau cu boabe de vanilie pot fi la fel de gustoase ca și alte opțiuni. Pentru majoritatea brutarilor, este cea mai solicitată aromă, iar asta se datorează versatilității acestei arome de tort și posibilităților de a încorpora diferite umpluturi și glazuri. Gândiți-vă la ea ca la o pânză albă delicioasă.

Citeste si
Cum să scrii jurăminte de nuntă perfecte

Cea mai populară prăjitură a mea este vanilia – cred că pentru că se pretează să se îmbine cu atât de multe alte arome!. Este o paletă curată cu care te poți distra. Cuplurile adoră asocierea tortului de vanilie cu afine. Este o prăjitură albă clasică, cu un twi st de Rocky Mountain. Cu acel strat de afine violet vibrant, arată superb când este tăiat și servit și le oferă invitaților gustul unei fructe de pădure regionale.”

Pentru Smith, una dintre cele mai populare combinații de arome este o prăjitură cu boabe de vanilie, cu coajă de lămâie și cremă de unt din fructe de pădure mixte.

Tort cu lămâie

d2b5ca33 51

Un tort cu lămâie este o alegere populară pentru o nuntă la sfârșitul primăverii sau în timpul verii – și se poate asocia cu atât de multe umpluturi și glazuri. Potrivit lui Dominque Pickering, proprietara Poppy Pickering Cake Design, tortul ei cu lămâie, flori de soc și afine este o alegere populară. Este o întorsătură a tortului tipic de lămâie și spune că are un gust minunat într-o zi călduroasă de vară, alături de un pahar de șampanie.

O prăjitură cu lămâie poate fi, de asemenea, asortată cu lemon curd, o umplutură de zmeură, glazură de fructe de pădure sau chiar lavandă. “Cea mai populară aromă a noastră este un tort de lămâie îmbibat cu flori de soc, cu gem de mure și cremă de vanilie”, adaugă Tiffany MacIsaac, proprietara Buttercream Bakeshop.

Tort de ciocolată

d2b5ca33 50

Dacă ești un iubitor de ciocolată, nu ai niciun motiv să te abați de la un tort de nuntă cu ciocolată. Și, deși poate părea că nu este prima alegere a tuturor, este a doua sau a treia cea mai solicitată aromă pentru mulți brutari.

Citeste si
Cum să alegi invitațiile de nuntă elegante 3 elemente

Una dintre cele mai solicitate combinații ale lui Leavitt este un tort de ciocolată asociat cu sos de caramel sărat și cremă de unt crème fraiche. Pentru clienții lui Smith, un tort de ciocolată cu cremă de unt espresso și dulce de leche este foarte popular.

Tort de morcovi

d2b5ca33 47

Tortul de morcovi se află cu siguranță pe lista de arome populare și există o mulțime de posibilități de gust al acestui tort. Tortul clasic de morcovi ar putea fi asociat cu glazură de cremă de brânză, dar se potrivește bine și cu frișcă sau cu o glazură pufoasă de vanilie cu un strop de sos de caramel. Și, bineînțeles, poți alege dacă preferi prăjitura de morcovi mai simplă sau dacă o dorești plină de o mulțime de mix-uri, cum ar fi nuci sau ananas.

Tort cu ciocolată albă

89df4980

Pickering spune că una dintre cele mai populare arome ale ei începe cu un tort de ciocolată albă. Acesta este combinat cu zmeură pentru o notă de fructe, creând o variantă modernă a unui burete Victoria. “Cu zmeură în burete, ușorul gust acrișor cu ciocolata albă dulce este o combinație perfectă”, spune ea.

Tort cu ulei de măsline

Deși poate părea o adăugare neașteptată la această listă, există un motiv pentru care prăjiturile cu ulei de măsline au devenit mai populare în ultimii ani. Iar Leavitt spune că prăjitura ei cu ulei de măsline și citrice urmează această tendință. “Fărâma este delicios de ușoară, iar aroma este plină de citrice, migdale și o subtilă ternătate de la uleiul de măsline”, spune ea. “Citricele ajută la echilibrarea dulceaței, creând o prăjitură aromată care este delicioasă chiar înainte de a adăuga umpluturile.” Leavitt își asortează tortul cu citrice și ulei de măsline cu cașcaval de portocale sanguine și cremă de unt cu praline de citrice.

Citeste si
Flori la nunta ta: 12 dintre cele mai în vogă soiuri de flori în 2023.

Aroma prăjiturii s-ar potrivi de asemenea de minune cu o glazură de unt rumenit sau chiar cu o glazură de lămâie.

Tort de catifea roșie

d2b5ca33 52

Red velvet este un tort clasic cu o textură frumoasă și o culoare uimitoare. Potrivit lui Smith, acest clasic sudic se află pe lista ei de cele mai solicitate. Tortul poate fi păstrat tradițional cu asocierea de glazură de cremă de brânză, sau puteți alege să schimbați aroma. Luați în considerare posibilitatea de a solicita o umplutură de zmeură sau de a asocia această aromă de tort cu o glazură de cremă de brânză cu fructe de pădure.

Tort cu mirodenii

Pentru cei care caută ceva delicios toamna, tortul cu mirodenii este o alegere excelentă. Redd-McIntosh spune că tortul cu condimente sau dovleacul sunt cereri populare pe care le primește toamna sau iarna. Tortul cu mirodenii este de obicei un tort ușor și pufos, cu adaos de scorțișoară, nucșoară, cuișoare, condimente și ghimbir pentru o aromă deosebită. Combinați-l cu glazură pufoasă de vanilie, glazură de cremă de brânză sau ceva diferit cu adaos de dulce de leche sau glazură de arțar.

Nunți la modă : ce ar trebui să fie la nuntă în 2023-2024?
Tipuri de nunti Ghid complet 9 tipuri

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Coșul Meu
Închideți Vizualizat Recent
Categorii
Deschide chat
💬 Nevoie de ajutor? Scrie aici..
Salut 👋
Putem să vă ajutăm?