Retete delicioase cu continut scazut de carbohidrati pentru slabit

Ce este important pentru o persoana care vrea sa slabeasca? Sa aiba un aport caloric moderat si un continut scazut de carbohidrati in alimentatie, deoarece eficienta slabirii depinde de un continut ridicat de proteine si unul scazut de carbohidrati in mancare.

Dieta cu continut scazut de carbohidrati, permite organismului sa arda eficient grasimea. Astfel, scade nivelul de insulina, principalul hormon de depozitare a grasimii, iar pentru energie sunt folosite propriile rezerve de grasime.

Va propun astazi trei retete simple, cu putine calorii, carbohidrati redusi si un continut decent de proteine.

Omleta cu ciuperci si broccoli la cuptor

Valori nutritive (per 100g): 70 kcal / 6,5g proteine / 4g grasimi / 2g carbohidrati

Ingrediente:

• 6 oua
• 250g ciuperci champignon
• 400g broccoli
• 50g branza
• 70ml lapte
• Marar dupa gust
• Boia de ardei dupa gust
• Sare si piper dupa gust

Preparare:

1. Intr-un bol, spargeti ouale si adaugati laptele, branza rasa, condimentele preferate, sare si piper. Amestecati bine cu un tel.
2. Separati broccoli in buchetele si asezati-le pe fundul unei forme de copt. Spalati ciupercile, taiati-le felii si aranjati-le in forma, printre buchetelele de broccoli.
3. Turnati amestecul de oua peste legumele din forma si introduceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30-40 de minute.

Rulou de omleta cu branza

Valori nutritive (per 100g): 101 kcal / 8,6g proteine / 6,4g grasimi / 1,7g carbohidrati

Nota: Aceasta reteta este cu umplutura de branza, dar puteti fi creativi si o puteti prepara cu bacon, legume sau branza crema. De asemenea, puteti inlocui laptele cu smantana – preparatul va fi putin mai gras, dar grasimea nu este deloc periculoasa pentru o persoana care slabeste, atata timp cat nu se consuma in exces.

Ingrediente pentru clatita:

• 2 oua
• 50ml lapte
• 2 manunchi de salata verde sau spanac (optional)
• 1/4 lingurita sare de mare
• 1/4 lingurita piper negru macinat

Pentru umplutura:

• 100g branza de vaci
• 1 lingura smantana

Preparare:

1. Puneti ouale intr-un bol, adaugati sarea si laptele. Bateti cu o furculita sau tel pana se omogenizeaza.
2. Ungeti usor cu ulei o forma dreptunghiulara si acoperiti fundul cu frunzele de salata taiate.
3. Turnati amestecul de oua peste salata si introduceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20 de minute.
4. Amestecati branza de vaci cu smantana si intindeti compozitia pe suprafata clatitei coapte.
5. Rulati si serviti.

Clatita din ou cu umplutura de peste

Valori nutritive (per 100g): 138 kcal / 14,1g proteine / 8,4g grasimi / 1g carbohidrati

Nota: Clatita din ou cu somon sau ton conservat, branza si rosii se prepara foarte usor si este ideala pentru micul dejun sau gustare. Merge de minune si cu pastrav sau somon usor sarat, asa cum se vede in imaginea de exemplu.

Ingrediente:

• 2 oua
• Sare si piper dupa gust
• 100g somon sau ton conservat
• 20g branza
• 50g rosii
• Verdeata dupa gust
• 5g unt topit (pentru prajit)

Preparare:

1. Bateti ouale cu o furculita, adaugati sare si piper dupa gust.
2. Zdrobiti pestele conservat cu o furculita si amestecati-l cu branza rasa, verdeata preferata si rosiile taiate cubulete mici. Amestecati bine.
3. Prajiti ouale in tigaie cu putin unt topit, distribuiti umplutura pe jumatate din suprafata si indoiti clatita in doua.

Doamnelor, daca aveti si voi retete similare bogate in proteine si sarace in carbohidrati, va rog sa le impartasiti cu restul viitoarelor miresici.

Impreuna vom afla alimentatie cu continut scazut de carbohidrati, vom afla despre importanta acesteia pentru eficienta slabirii si, bineinteles, vom imbogati colectia noastra de retete cu altele noi, simple, dar gustoase si sarace in carbohidrati.

Sfaturi finale pentru o dieta eficienta

Pentru a va ajuta sa aveti succes in procesul de slabire, iata cateva sfaturi suplimentare:

1. Planificati-va mesele: Pregatiti-va mancarea in avans pentru a evita tentatiile nesanatoase.
2. Hidratati-va corespunzator: Beti suficienta apa pentru a va mentine satul si a sustine metabolismul.
3. Mancati constient: Acordati atentie la ce si cat mancati, savurand fiecare imbucatura.
4. Includeti activitate fizica: Combinati dieta cu exercitii regulate pentru rezultate optime.
5. Dormiti suficient: Un somn odihnitor ajuta la reglarea hormonilor si reduce pofta de mancare.

Țineti minte ca schimbarea stilului de viata este o calatorie, nu o destinatie. Fiti blande cu voi si sarbatoriti fiecare progres, oricat de mic.

Va doresc mult succes in calatoria voastra spre o versiune mai sanatoasa a voastra! Nu uitati sa impartasiti si experientele voastre – succesele si provocarile. Impreuna suntem mai puternice!

Sursa imagini: Social Media

Etichete: dieta low-carb, retete sanatoase, slabit, nutritie, stil de viata sanatos

Pentru sfaturi personalizate, va rugam sa consultati un specialist in nutritie sau medicul dumneavoastra.